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甘味のある春のトウがとてもおいしい！ 特徴 甘味のある春のトウがとてもおいしい！ おひたしにどうぞ。 晩生種で、寒さに強く、3～5月にとう立ちする花・茎を次々摘み取り食用にします。 春先、最初のトウが大きく育ったら摘み取 […]

信州名産の漬菜、葉茎ともやわらかい。 メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 葉茎の繊維が少なくやわらかい。 野沢菜漬として有名なかぶなで、特に時漬けに最適な品種です。 葉は緑色で大きく、茎は丸味があり、丈80cm位にもな […]

草勢極めて強く、多収穫を得られる優良種 メーカー — 特徴 本種は古くより晩生折り菜として愛好されていましたが、その中より分ケツ旺盛な系統を選抜育成。草勢極めて強く多収穫を得られる優良種。 葉質は年越春収穫の […]

丸ごと料理できるミニサイズ メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 小さいので丸ごと料理に使える新しいチンゲンサイです。 草丈10～15cm、暑さ、病気に強く、ほぼ一年中つくれます。 スジがないので大変おいしく、和・洋・中 […]

色は濃くて光沢抜群、極立性小松菜 メーカー カネコ交配 特徴 草姿は極立性で葉先までしっかりと立つので、葉のからみが少なく、収穫、結束作業が容易で、荷姿も非常にきれいです。 葉色は濃緑色で、葉身、葉柄ともに光沢があるので […]

生育旺盛で強健、早生で上物多収 メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 トウ立ちの遅い周年栽培可能なチンゲンサイです。 特に秋の遅まき～春まきに向き、葉色濃く株元の張りが良いのでごく立性で収穫、調整が容易です。 栽培場所： […]

爽やかな辛みが好評、サラダ・漬物・お浸しに！ メーカー 中原採種場株式会社 特徴 大根葉に似た大きな欠刻がある葉形で、葉面がちりめん状に絡む丸茎のからし菜。 葉は大きくやわらかで、一種独特の辛みがあり、サラダ、漬け物、お […]

根こぶ病に強い極早生種！ メーカー 松島交配 特徴 極早生です。 チンゲンサイの味の良さを取り入れたおいしい小松菜です。 根こぶ病に強く、低温期でも生長が早い極早生種です。 株張り良く、収量性が抜群です。 大株にして、漬 […]

カラフルな葉柄色でアクが少ない！   メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 葉柄色は黄・赤・白色などカラフルで見ても楽しめる。 あえ物・おひたし・油炒め・サラダなど、幅広く利用できる。 耐暑性があり、厳寒期を除き […]