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その他葉物

わさび菜

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  • by 石川剛大
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爽やかな辛みが好評、サラダ・漬物・お浸しに！

メーカー

中原採種場株式会社

特徴

  1. 大根葉に似た大きな欠刻がある葉形で、葉面がちりめん状に絡む丸茎のからし菜。
  2. 葉は大きくやわらかで、一種独特の辛みがあり、サラダ、漬け物、お浸しなどに利用するが、特に肉料理との相性はいい。
  3. 独特の形状と、風味からレタス、パセリに代わる生食・装飾野菜としても好適する。

栽培する上での要点

  1. 下葉より順次収穫する(かぎ葉)栽培は、9～10月ごろ、畝幅60cmに条まきし、発芽後、適宜間引いて株間を30cmぐらいにするか、移植に強いので、苗床で播種・育苗をして、本葉4～6枚で同じ株間に定植してもよい。
  2. 施肥は、元肥主力とし、翌春、薄い液肥を追加する。
  3. 直播き栽培でもよく生育するので、一年を通じ、間引菜として利用できる。
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【新潟県上越地区限定！】
送料無料・生育アドバイスサービス

上越地区において、種・苗・農薬等を送料無料で配達致します。

また、配達時に育て方に関するアドバイスを差し上げております。

苗の状態を見て、土壌に応じて必要な肥料や、病害の有無を判断し、上手に生育するアドバイスを致します。
弊社に苗をご持参頂いて、病害に対するアドバイスをお聞き頂くのも結構でございます。

弊社は、収穫まで出来るよう販売後のアフターフォローも行いますのでお気軽にご連絡ください。
育て方は、生産者様のおかれている土壌の条件下に応じて変わります。
気温、畑の面積、風の当たり具合、土質、連作等です。
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※各地区へは、受注に応じて回りますので、地区によってはお時間頂戴する場合がございます。
※地域によって、配達できない場合がございますので要相談。
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商品の販売価格


  • 種：約100～700円

  • 苗：約100～700円

  • 農薬：約1,000～5,000円

  • 肥料：約1,500～3,000円


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