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草勢極めて強く、多収穫を得られる優良種 メーカー — 特徴 本種は古くより晩生折り菜として愛好されていましたが、その中より分ケツ旺盛な系統を選抜育成。草勢極めて強く多収穫を得られる優良種。 葉質は年越春収穫の […]

丸ごと料理できるミニサイズ メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 小さいので丸ごと料理に使える新しいチンゲンサイです。 草丈10～15cm、暑さ、病気に強く、ほぼ一年中つくれます。 スジがないので大変おいしく、和・洋・中 […]

色は濃くて光沢抜群、極立性小松菜 メーカー カネコ交配 特徴 草姿は極立性で葉先までしっかりと立つので、葉のからみが少なく、収穫、結束作業が容易で、荷姿も非常にきれいです。 葉色は濃緑色で、葉身、葉柄ともに光沢があるので […]

生育旺盛で強健、早生で上物多収 メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 トウ立ちの遅い周年栽培可能なチンゲンサイです。 特に秋の遅まき～春まきに向き、葉色濃く株元の張りが良いのでごく立性で収穫、調整が容易です。 栽培場所： […]

爽やかな辛みが好評、サラダ・漬物・お浸しに！ メーカー 中原採種場株式会社 特徴 大根葉に似た大きな欠刻がある葉形で、葉面がちりめん状に絡む丸茎のからし菜。 葉は大きくやわらかで、一種独特の辛みがあり、サラダ、漬け物、お […]

根こぶ病に強い極早生種！ メーカー 松島交配 特徴 極早生です。 チンゲンサイの味の良さを取り入れたおいしい小松菜です。 根こぶ病に強く、低温期でも生長が早い極早生種です。 株張り良く、収量性が抜群です。 大株にして、漬 […]

カラフルな葉柄色でアクが少ない！   メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 葉柄色は黄・赤・白色などカラフルで見ても楽しめる。 あえ物・おひたし・油炒め・サラダなど、幅広く利用できる。 耐暑性があり、厳寒期を除き […]

寒さでおいしさが増す！やわらかい濃緑葉！ メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 耐寒性にすぐれ、生育旺盛で栽培容易。結球せずに葉が順次重なり合う。 濃緑色のやわらかい葉で、間引き収穫も可能。 油炒め、汁の実、煮食など幅広く […]

周年栽培できる！小株どりに最適！ メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 生育が旺盛で、株ぞろいにすぐれ、小株どり栽培に適する。 葉は鮮緑色の細葉で、切れ込みが多く、葉軸は純白で品質が良い。 食感がよく、アクが少ないので、サ […]

アントシアニンを含みサラダに最適な赤紫ミズナ！ メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 アントシアニン含量が通常ミズナ(京みぞれ)より豊富で色味が美しい。 ベビーリーフサラダや、漬物、おひたし等、料理のアクセントに最適。 シ […]