スジが出にくく、歯ざわりの良いサラダ食感インゲン メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 長莢タイプで長さが約15~17cm、幅は8~9mmの丸莢、莢が長いことで、既存品種との差別性を図り、おいしさの目安として認識しやすく […]
秋種
ブロッコリー・えんどう・白菜等の秋種のご紹介です。数ある品種から使用用途や作り易さ等の観点から厳選してラインナップ。販売期間:7月中旬~10月下旬迄。
つるあり赤花絹莢 キヌサヤエンドウ
サヤえんどうの人気種、色良く味も最高 メーカー — 特徴 耐病性に強い赤花の極早生種で栽培容易な豊産種です。 莢の長さ6~7cm、淡緑色で美しく、肉厚で揃いも良いです。 やわらかく、筋もなく、甘みが多く食味最 […]
成駒三十日
双莢性の高い早生の多収種 メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 早生です。 白花で早生の高性種です。 耐寒性が強く生育旺盛で、主枝・側枝とも双莢性が高いです。 莢は濃緑で、長さは7.5cm程度に良く揃います。 発芽適温:1 […]
打越一寸
3粒莢が多く、多収草勢が強く、つくりやすい中早生品種 メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 一寸ソラマメの中から、3粒莢が多く、しかも総着莢数の多い系統を選抜した品種。 中早生品種。草勢が強く、寒さにも比較的強く、つくり […]
チマサンチュ 青葉種 韓国カキチシャ
焼肉に最適なカキチシャの青葉種! メーカー タキイ種苗株式会社 特徴 早生です。 焼肉と相性ピッタリのカキチシャ。 耐暑・耐寒性に優れ、作り易い青葉種。 ウエーブのある濃緑の葉を長期収穫できる。 発芽適温:15~20℃、 […]
ふるさと野菜
甘味のある春のトウがとてもおいしい! 特徴 甘味のある春のトウがとてもおいしい! おひたしにどうぞ。 晩生種で、寒さに強く、3~5月にとう立ちする花・茎を次々摘み取り食用にします。 春先、最初のトウが大きく育ったら摘み取 […]
おかあちゃん(野沢菜)
信州名産の漬菜、葉茎ともやわらかい。 メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 葉茎の繊維が少なくやわらかい。 野沢菜漬として有名なかぶなで、特に時漬けに最適な品種です。 葉は緑色で大きく、茎は丸味があり、丈80cm位にもな […]
夏なら菜 F1大和まな
優しい風味の柔らか漬け菜 メーカー ナント交配 特徴 奈良県在来種「大和まな」の交配種で生育・形状が良く揃います。 高温期でも、徒長しにくいので、収穫期間が長い。 機能性成分(イソチオシアネート)に着目して選抜し、その含 […]
新川流れ菜(晩生折菜)
草勢極めて強く、多収穫を得られる優良種 メーカー — 特徴 本種は古くより晩生折り菜として愛好されていましたが、その中より分ケツ旺盛な系統を選抜育成。草勢極めて強く多収穫を得られる優良種。 葉質は年越春収穫の […]
ミニチンゲンサイ シャオパオ
丸ごと料理できるミニサイズ メーカー 株式会社サカタのたね 特徴 小さいので丸ごと料理に使える新しいチンゲンサイです。 草丈10~15cm、暑さ、病気に強く、ほぼ一年中つくれます。 スジがないので大変おいしく、和・洋・中 […]